wtorek, 12 lutego 2013

Krem z cukinii

Ulubiony krem mojego męża :)

Składniki: (dla 4 osób)
  • 1 kg cukinii
  • 1 kostka rosołowa
  • 2 łyżki masła
  • łyżeczka świeżego majeranku
  • 2 łyżki śmietany 18% (lub jogurtu naturalnego)
  • gałka muszkatołowa
  • sól, pieprz,
Dodatki:
groszek ptysiowy lub grzanki

Wykonanie:
  1. We wrzącej wodzie rozpuść kostkę rosołową. Wody powinno być tyle, żeby zakryło cukinię.
  2. Cukinię pokrój w półplasterki i dodaj do wywaru. Gotuj 15 minut pod przykryciem.
  3. Dodaj majeranek i masło. Zblenduj.
  4. Dodaj gałkę muszkatołową, sól, pieprz i jogurt.
  5. Podawaj z dodatkami.
Smacznego:)





Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Daj nam znać co sądzisz o naszych posiłkach :)