piątek, 28 czerwca 2013

Zapiekanka z rybą i warzywami

Uwielbiam tą zapiekankę za niezwykle maślany smak i zapach. Jest przepyszna. Kompozycja kaszy, warzyw i rybki jak dla mnie idealna. Bardzo często gości na talerzu w moim domu. Polecam.

Składniki:
  • 2 woreczki kaszy gryczanej
  • 3-4 filety ryby, np. dorsz
  • 3/4 kostki masła
  • 2 marchewki małe 
  • 1 pietuszka (korzeń)
  • 1/3 selera
  • kilka krążków pora
  • koperek
  • sól, pieprz
Wykonanie:
  1. Kaszę gotuję w osolonej wodzie.
  2. Warzywa zestarzeć na tarce.
  3. Rybę natrzeć solą i pieprzem.
  4. Układać: kasza, kilka plasterków masła, ryba, wymieszane warzywa, kilka plasterków masła, koperek. Piec ok. 40 min w temp. 180 stopni.
Smacznego;)





7 komentarzy:

  1. urok zapiekanek: pyszne i nie ma z nimi dużo roboty :)

    OdpowiedzUsuń
  2. fajny sposób na rybkę inaczej:) i moje ulubione zapiekanki:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajne danie! Przepis jak najbardziej wpisuje się w moją akcję "Zainspiruj się kaszą!" na Mikserze, więc jeśli masz ochotę dołączyć, to zapraszam!:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dorsz, kasza, marchewka...zjadłabym taką zapiekankę z ochotą.

    OdpowiedzUsuń

Daj nam znać co sądzisz o naszych posiłkach :)