czwartek, 25 lipca 2013

Placuszki z kaszą manną kokosem i żurawiną

Przepyszne placuszki. Cudny aromat oleju kokosowego. Dodatki kokosowe-żurawinowe to strzał w dziesiątkę;)

Składniki :
  • ok. 30 dag białego sera
  • 1 łyżka wiorek kokosowych
  • garstka suszonej żurawiny
  • 1/2 szkl. kaszy manny
  • 2 jajka
  • łyzeczka cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • cukier puder do posypania
  • olej kokosowy do smażenia
Dodatki: jogurt naturalny, żurawina i wiorki kokosowe albo ulubiony dżem


Wykonanie:
  1. Białka oddzielamy od żółtek. 
  2. Biały ser mieszamy z żółtkami, kaszą, cukrem waniliowym i solą.
  3. Białka ubijamy na pianę. Delikatnie mieszamy z masą serową.
  4. Do tego dodajemy wiórka kokosowe, żurawinę i mieszamy.
  5. Na rozgrzanym na patelni oleju smażymy niewielkie placuszki na złoty kolor. Przed podaniem                     posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego:)










Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Daj nam znać co sądzisz o naszych posiłkach :)