sobota, 1 marca 2014

Chrupiąca sałatka z prosciutto, kurczakiem i jajkiem

Będę szczera:) nie przepadam za sałatkami z jajkiem na twardo.
Jak gdzieś takie ktoś serwował to raczej się nie częstowałam..nie wiem dlaczego omijałam takie sałatki..nie i juz;)Ale mąż mi marudził, więc mu taka zrobiłam..i sie bardzo zdziwiłam.. Zasmakowała mi:)) może dlatego, że była w niej chrupka szynka i moje ulubione suszone pomidory.. Teraz juz nie omijam aż tak sałatek z jajkiem;) moją ulubioną jest warstwowa sałatka z jajkiem i tuńczykiem..o kurcze, jeszcze jej na bloga nie dodałam:( ale mnie oświecilo..koniecznie muszę to nadrobić:)))

Składniki:

  • Sałata (u mnie lodowa)
  • Pomidorki koktajlowe (lub normalny duży)
  • Suszone pomidory
  • Szynka długodojrzewająca np. Serrano, Prosciutto
  • Pierś z kurczaka
  • Jajka
Dressing: Oliwa, ocet balsamiczny, miód, woda, sól, pieprz

Wykonanie:

  1. Szynkę pokrój w paseczki, podsmaż na suchej patelni.
  2. Pierś z kurczaka oczyść, pokrój w paseczki, posól, popieprz i podsmaż.
  3. Pomidorki przekrój na pół, a suszone w paseczki.
  4. Jajka ugotuj na twardo i przekrój na cztery części.
  5. Składniki na dressing wymieszaj w słoiczku, żeby się połączyły.
  6. Sałatę skrop dressingiem
  7. W misce układaj: sałata, mięska, pomidory, jajka.
Smacznego;)



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Daj nam znać co sądzisz o naszych posiłkach :)