niedziela, 2 marca 2014

Leczo

Leczo najlepiej smakuje jak mamy sezonowe, świeże warzywka, pomidory, cukinię..porcja witamin na talerzu;) i zastrzyk pikanterii w podniebieniu;))

Składniki:
  • 2-3 papryki czerwone
  • Pomidory z puszki, albo domowe
  • 1-2 cebule
  • Cukinia
  • 2 ząbki czosnku
  • Łyżka koncentratu pomidorowego
  • Łyzeczka papryki ostrej i słodkiej ( lub chilli i słodkiej)
  • Olej
  • Sól, pieprz
Wykonanie:
  1. Paprykę oczyść i pokrój w kostkę. 
  2. Cebulę posiekaj, podsmaż na oliwie. Czosnek przeciwnik przez praskę, dodaj do cebuli.
  3. Cukinię pokrój w kostkę.
  4. Do cebuli dodaj paprykę, pomidory i duś ok. 20 minut.
  5. Dodaj cukinię, koncentrat, podlej wodą. Dopraw i duś kolejne 20-30 minut.
Smacznego;)




Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Daj nam znać co sądzisz o naszych posiłkach :)