środa, 9 lipca 2014

Cukinia z suszonymi pomidorami i kaparami

Sprawdzi się jako przekąska na imprezę czy dodatek do obiadu. Mniam! 
Składniki:
  • Cukinia
  • 4-5 suszone pomidory (ze słoika w zalewie)
  • 2-3 łyżeczki karparów (ze słoika w zalewie)
  • Kawałek sera parmezan lub grana padano
  • Dobrej jakości oliwa

Wykonanie:
  1. Cukinię pokrój w cieniutkie plasterki. 
  2. W garnku zagotuj wodę i do wrzącej włóż cukinię na kilka minut aż zmięknie.
  3. Odsącz na ręczniku papierowym.
  4. Ułóż na talerzu i skrop oliwą.
  5. Posyp suszonymi pomidorami pokrojonymi w drobną kosteczkę i kaparami.
  6. Zetrzyj ser na wierzch.
Smacznego;)




Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Daj nam znać co sądzisz o naszych posiłkach :)