czwartek, 3 lipca 2014

Sałatka z salsą z ananasem

Rewelacja, lekka, wakacyjna. Pachnie świeżością. Szybko się nie znudzi;))

Składniki:
  • Sałata (u mnie masłowa)
  • 1/2 op. sera feta
  • Pierś z kurczaka w marynacie (Przyprawa do kurczaka (naturalna,bez chemii), chilli rozdrobnione, sól, pieprz,oliwa)
  • 1/2 Jogurtu naturalnego do dekoracji
  • 2 plasterki ananasa (najlepiej świeżego), pokrojone w kostkę
  • Pieprz
  • Salsa - opis poniżej
Wykonanie:
  1. Sałatę opłucz i drobno porwij na talerzu. Posyp ananasem pokrojonym w kostkę.
  2. Kurczaka zamarynowanego usmaż na patelni.
  3. Dodaj salsę i fetę pokrojoną w kostkę. Na wierzchu połóż kurczaka i posyp pieprzem. 
  4. Udekoruj jogurtem naturalnym.

Salsa
Składniki: 
  • 1/3 świeżego ananasa
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1 duży pomidor
  • Garść kolendry świeżej 
  • Garstka czerwonej bazylii-opcjonalnie
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • Szczypta chilli rozdrobnionej, suszonej
Wykonanie:
  1. Ananasa, paprykę i cebule pokrój w drobna kostkę.
  2. Pomidora sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
  3. Wszystko wymieszaj w misce, posyp chilli.
Smacznego:)

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Daj nam znać co sądzisz o naszych posiłkach :)