piątek, 19 grudnia 2014

Ciasteczka imbirowe

Ciasteczka świąteczne, ale jak ktoś tak jak ja lubi imbir, to będzie je częściej robił:)

Składniki:
  • 500 g mąki
  • 200 g miodu
  • 300 g cukru
  • 120 g masła
  • jajko
  • łyżeczka sody
  • pomarańcza
  • 2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki mielonego anyżu
  • szczypta soli
Wykonanie:
  1. Pomarańczę sparz, osusz i otrzyj skórkę.
  2. Rozpuść masło, dodaj miód, cukier, imbir, anyż i skórkę z pomarańczy. Ostudz.
  3. Mąkę przesiej, wymieszaj z sodą i solą.
  4. Wlej do mąki miód z dodatkami, wbij jajko i wyrób ciasto. Ja za pomocą miksera wyrabiałam. Po wyjęciu ciasta z miski miksera na matę lub stolnicę, ciasto podsyp mąką i wyrób ręcznie.
  5. Ciasto partiami rozwałkowuj, za pomocą foremki wycinaj kształty.
  6. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej i piec 15 min. w 180 stopniach.
Smacznego:)






1 komentarz:

  1. Ja imbir lubię bardzo, mogę się poczęstować? :)

    OdpowiedzUsuń

Daj nam znać co sądzisz o naszych posiłkach :)