czwartek, 20 września 2018

Zupa krem z soczewicy i suszonych pomidorow

Takie zupy lubię najbardziej. Proste i szybkie do zrobienia. Jednak najważniejsze jest to, że króluje zdrowa soczewica. Spróbuj koniecznie! Moje chłopaki ją uwielbiają..



Składniki:
  • ok. 1,5 l  bulionu 
  • Marchewka ( moze być gotowana z bulionu)
  • Szklanka czerwonej soczewicy
  • Łyżka koncentratu pomidorowego
  • Ok.8-10 suszonych pomidorow
  • Sól, pieprz
  • Ziarna dyni i sezamu do dekoracji ( podprażone na suchej patelni)
  • Mozna dodać jogurt naturalny, grzanki 
Wykonanie:
  1. Soczewicę opłucz na sitku pod bieżącą wodą.
  2. Do bulionu dodaj soczewicę, suszone pomidory, marchewkę.
  3. Gotuj ok. 15 - 20 minut. Dopraw. Zblenduj. Udekoruj ziarnami. *
Smacznego! 

* jeżeli zupa bedzie za gęsta to dolej bulionu




Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Daj nam znać co sądzisz o naszych posiłkach :)